開店時から変わらない『あたりまえ』と『てづくり』をモットーに営業しております。駅と武家屋敷との中間点辺り…ちょーっとわかりづらい所にあるのですが、そこは町の人に聞いてみて下さい。気さくに教えてくれるはずです。秋田の郷土料理と聞いて思いつく『きりたんぽ鍋』『比内地鶏』「稲庭うどん』はもちろんの事、その時期にしか味わえない春の山菜、夏は岩ガキ、川魚、秋はきのこ、冬のはたはた等、四季折々の

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　当店オリジナルの「がっこ懐石(漬物懐石)」いぶりがっこと比内地鶏の卵とじ「特製比内地鶏丼」角館名物「御狩場焼御膳」そしてみんな大好き「御狩場まんま」など独特の郷土料理から始まり、秋田の名物「稲庭うどん」もお皿に載せてその上に地物野菜をふんだんに盛り付けた「角館風稲庭うどん」など何を選んだらいいのか迷ってしまうお料理ばかりです。尚電話やメールでお気軽にご予約を承りますのでお気軽にどうぞ。

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　歴史村青柳家の中にあるお食事処です。秋田名産稲庭うどんをはじめ、御狩場焼御膳などお召し上がりいただけます。お料理に合うお酒も各種取り揃えております。 　自家製の麺が自慢の比内地鶏ラーメンは比内地鶏の旨みが効いた絶品。

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七代佐藤養助様の「稲庭うどん」や、秋田県産そば粉100%使用した「更科そば」などをご提供しております。サイフォンで入れるこだわりのコーヒーや、お抹茶もございます。お昼はどうぞ当店で、ゆったりとお食事をお楽しみ下さい。

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　オーナー自ら古民家を2年かけてリノベーションしました。レトロモダンな癒しの空間でいただくこだわり熟成豆のネルドリップコーヒーは最高です。アンティーク雑貨や着物リメイク品も多数販売しています。

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