山形仕込みの「冷たい肉そば」。季節毎に変わる自家製野菜や山菜の「天ぷらそば」を味わって下さい。そばも栽培しています。

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料理は季節替わりのおまかせコースのみ。旬の料理をふんだんに盛り込む事で、「身体に優しい和食ベース」というのが、パリ屋のスタイル。 思いもよらない素材が、料理として出てくるのも楽しみの一つ。料理を引き立てる素敵な器も見どころ。 ぜひチェックしてみてはいかがだろうか。

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　オーナー自ら古民家を2年かけてリノベーションしました。レトロモダンな癒しの空間でいただくこだわり熟成豆のネルドリップコーヒーは最高です。アンティーク雑貨や着物リメイク品も多数販売しています。

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町歩きにホッと一休みできるスポットです。 レトロな空間でソフトクリームやタピオカドリンクの販売をしています。 骨董品の販売や伝統工芸士の実演販売を行っています。 気軽に寄ってみてください。

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幕末から明治にかけて当青柳家は、屋敷の一部を茶寮に改装するなどして茶の湯を楽しんだ歴史がございます。 この度、庭内「秋田郷土館」をリニューアルして秋田・角館らしい茶寮を開店させました。 青柳ぜんざい、青柳ソフトクリームなどのオリジナルメニューもございます。悠久の時を刻む庭内にて、ゆとりのひと時をお楽しみください。

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