しぶや特製の角館風稲庭うどんなど郷土料理や四季折々の旬の素材を活かした創作料理を味わうことができます。 また、店主おすすめの秋田の地酒も10種類以上揃っているので、カウンターで、お座敷でゆっくりお楽しみ下さい。 （カウンター6席・小上がり5名様・お座敷予約20名様） 不定休

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特別なものは何もありませんが、いつも地元のお客様にご利用いただいております。気軽に立ち寄れるお店です。庶民の味で皆様のお越しをお待ちしております。お盆、お正月以外は無休。

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比内地鶏のだしにこだわった「きりたんぽなべ」（1,800円）は店主が研究を重ねて作りあげた自信の味。人気の「比内地鶏親子丼」（1,450円）は、ふんわりとろとろ地鶏卵があきたこまちのごはんにからみ絶品！半熟卵派には絶対おすすめ。

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当店は農家が営むそば屋で御座います。 自家栽培、石臼自家製粉の手打ち十割そばをご賞味下さい。

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旬を迎えた天然物にこだわった握り。江戸前寿司と和食が堪能できます。握りたての美味しい寿司を出前致します。

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