地元の食材とこだわり抜いた無添加調味料を使い、当店でしか召し上がる事ができない季節に合わせたお料理を提供しております。おいしいお料理と四季で変化する中庭を眺めながら静かでゆっくりできる時間をお楽しみください。また、お食い初めや顔合わせなどのお祝いの席や御法要も承っております。電話やメールでお気軽にお問い合わせくださいませ。

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開店時から変わらない『あたりまえ』と『てづくり』をモットーに営業しております。駅と武家屋敷との中間点辺り…ちょーっとわかりづらい所にあるのですが、そこは町の人に聞いてみて下さい。気さくに教えてくれるはずです。秋田の郷土料理と聞いて思いつく『きりたんぽ鍋』『比内地鶏』「稲庭うどん』はもちろんの事、その時期にしか味わえない春の山菜、夏は岩ガキ、川魚、秋はきのこ、冬のはたはた等、四季折々の

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七代佐藤養助様の「稲庭うどん」や、秋田県産そば粉100%使用した「更科そば」などをご提供しております。サイフォンで入れるこだわりのコーヒーや、お抹茶もございます。お昼はどうぞ当店で、ゆったりとお食事をお楽しみ下さい。

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山形仕込みの「冷たい肉そば」。季節毎に変わる自家製野菜や山菜の「天ぷらそば」を味わって下さい。そばも栽培しています。

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　歴史村青柳家の中にあるお食事処です。秋田名産稲庭うどんをはじめ、御狩場焼御膳などお召し上がりいただけます。お料理に合うお酒も各種取り揃えております。 　自家製の麺が自慢の比内地鶏ラーメンは比内地鶏の旨みが効いた絶品。

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